1053, Budapest Kossuth Lajos utca 14-16. PART Studio az udvarban. Nyitva: H-P: 11:00-19:00, Szo: 10-14.

1053, Budapest Kossuth Lajos utca 14-16. PART Studio az udvarban
Nyitva: H-P: 11:00-19:00, Szo: 10-14.

Egy kis extra: almás süti

almás süti

Nem szoktam recepteket posztolni, azt hiszem ez feltűnt. Pár napja azonban kaptam egy kedves felkérést: a Ladies First Consulting Adventi sütinaptárjának hétfői süteményét kérték tőlem. Eleve jó ötletnek tartom a sütinaptárat, hát még a Ladies First Consulting-ot, úgyhogy uccu neki megsütöttem gyorsan azt az almás sütit, amiről a barátaimnak már amúgy is sokat beszéltem.

Almás süti – cukorszegény, pikk-pakk változat

almás süti készül

Amióta kiderült, hogy figyelnem kell az inzulinomra, kerülöm a cukrot, szénhidrátokat. Nem mintha nem szeretném ezeket – sőt, korábban igen jó barátságban voltunk – de hát az egészség az fontosabb. Éppen ezért sokáig kényszerű süti-elvonón voltam, melynek nemrégiben végre vége lett.
Rátaláltam ugyanis a leveles tésztára (tudom, ez másoknak nem nagy újdonság), azon belül is a Tante Fanny márkájúra, amit nemcsak sütőpapírral együtt árusítanak, de csak 35 gr szénhidrát van benne! Azért ez egy tésztától elég jó, nem?
Úgyhogy azóta almás sütit eszem: az elmúlt egy hónapban ez volt az ötödik adag, amit megsütöttem.

Öt szem nagyobbacska almát meghámozok, vékony cikkelyekre felszeletelem. Teflonedényben megolvasztok kb. 5 dkg vajat, majd beleöntöm az almákat. Megszórom fahéjjal, majd kavargatom, puhára párolom az almákat. Elkeverek benne 1-2 gr vaníliás cukrot és/vagy vaníliát, majd amikor kellemesen puhák az almák, egy csipet lisztet is. Összekavarom, majd leveszem a tűzről. Beletöltöm a fahéjas-almás tölteléket a kiteregetett leveles tésztába, berakom az előmelegített sütőbe, majd 20-30 perc múlva kiveszem. Kész is, lehet élvezkedni!

Ezek is érdekelhetnek

Ezer és még egy ok az örömre

Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy borzasztóan elegem van a szürke és kopár téli napokból! Az életkedvem egyenes arányban nő a napsütéses órák számával, türelmetlenül várom hogy állandósuljon a tavaszi hangulatom. Szinte automatikusan mozognak az...

Valaki várja, hogy megszeresd. Egy életre.

Szeretni a világ legjobb dolga, de semmiképpen nem a legegyszerűbb feladat. Pláne, ha Önmagadról van szó. Én például sok időt és energiát szántam erre. 30 évesen kezdtem önismerettel foglalkozni és kezdetekben egészen meglepődtem, mennyire nem ismerem...

Visszabootolás

Az elmúlt napok csendben, pihenéssel teltek el nálunk és bevallom, elég nehezen megy a visszazökkenés a munkás hétköznapokba. Jó lenne még néhány bekucorgós nap, de ideje visszabootolni! Ehhez néhány lélekemelő emléket hívtam segítségül a tavalyi...

Heti kedvenc

Terrárium – ezüst nyaklánc aranyo..

TERRÁRIUM MINIKOLLEKCIÓ Lenyűgöznek a pozsgás növények: nemcsak a húsos kerekded formájuk miatt, hanem leginkább az élni akarásuk nyűgöz le. Szinte bármilyen körülmények között túlélnek, elég pár csepp víz nekik és zöldellnek, virágoznak. A Terrárium minikollekció ezt a burjánzó életenergiát adja, amit eképp ékszer formájába mindig magunkkal vihetünk, akkor is – és főleg akkor – amikor pont híján vagyunk ennek az energiának. 925-ös finomságú ezüst nyaklánc és medál 14ct aranyozott pozsgás

Megnézem