1053, Budapest Kossuth Lajos utca 14-16. PART Studio az udvarban. Nyitva: H-P: 11:00-19:00, Szo: 10-14.

1053, Budapest Kossuth Lajos utca 14-16. PART Studio az udvarban
Nyitva: H-P: 11:00-19:00, Szo: 10-14.

Földi Paradicsom: az első termésünk / Paradise on Earth: our first crop

pakchoi / kínai kel

(Scroll down for English text)

Megvan az első termésünk a közösségi kertben: a pakchoi, azaz kínai kel. Igazából nem tudtuk, hogy elég érett-e már, ám ormányosbogarak kezdték ellepni a növényt, így gyorsabbnak kellett lennünk, és kihúztunk a földből egyet próbaképp. Az eredmény: gyönyörű, ízletes kínai kel. (Valaki tud valamit az ormányosbogarak elűzéséről esetleg?)

kínai kel a közösségi kertből / pakchoi fom he community garden

Kínában minden étterem étlapján „kínai zöldség” fedőnéven fut, úgyhogy gondoltam, csinálok én is, ha már van igazi pakchoi-om. Nem nagyon bonyolult, mondhatni elég egyszerű: a serpenyőben vajon megfuttattam fokhagymát, bele a pakchoi, só, bors, 5-7 percig fonnyad és kész is.

Biztosíthatok mindenkit: nagyon finom! (Képi illusztráció alább.) A pakchoi magokért nagyon hálásak vagyunk a MonJardin!-nek.

kínai kel elkészítve / Pakchoi is ready

We have our first crop from the communiy garden: a pakchoi. We did not know when should we harvest it, but some sort of beetles attacked our pakchoi, so we had to be quick. We harvested one piece for trial, and it worked: it is ready and delicious!

In China, all restaurants have these on thei menu under he name „Chinese vegetable”. Now, that we have it, I decided to make this side dish, which is extremly easy to do. All you need is melted butter, in which you put some garlic. After 1-2 minutes you put the pakchoi into the butter, stir itfor 4-5 minutes, and that is it, ready to eat!

You can believe me: it is very tasty! We are very grateful for MonJardin! for the seeds!

Ezek is érdekelhetnek

Ezer és még egy ok az örömre

Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy borzasztóan elegem van a szürke és kopár téli napokból! Az életkedvem egyenes arányban nő a napsütéses órák számával, türelmetlenül várom hogy állandósuljon a tavaszi hangulatom. Szinte automatikusan mozognak az...

Valaki várja, hogy megszeresd. Egy életre.

Szeretni a világ legjobb dolga, de semmiképpen nem a legegyszerűbb feladat. Pláne, ha Önmagadról van szó. Én például sok időt és energiát szántam erre. 30 évesen kezdtem önismerettel foglalkozni és kezdetekben egészen meglepődtem, mennyire nem ismerem...

Visszabootolás

Az elmúlt napok csendben, pihenéssel teltek el nálunk és bevallom, elég nehezen megy a visszazökkenés a munkás hétköznapokba. Jó lenne még néhány bekucorgós nap, de ideje visszabootolni! Ehhez néhány lélekemelő emléket hívtam segítségül a tavalyi...

Heti kedvenc

Terrárium – ezüst nyaklánc aranyo..

TERRÁRIUM MINIKOLLEKCIÓ Lenyűgöznek a pozsgás növények: nemcsak a húsos kerekded formájuk miatt, hanem leginkább az élni akarásuk nyűgöz le. Szinte bármilyen körülmények között túlélnek, elég pár csepp víz nekik és zöldellnek, virágoznak. A Terrárium minikollekció ezt a burjánzó életenergiát adja, amit eképp ékszer formájába mindig magunkkal vihetünk, akkor is – és főleg akkor – amikor pont híján vagyunk ennek az energiának. 925-ös finomságú ezüst nyaklánc és medál 14ct aranyozott pozsgás

Megnézem